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Altreconomia :: Un’inversione di rotta

Gruppi di acquisto, finanza etica, piccola distribuzione: l’elaborazione necessaria per cambiare il sistema economico. In anteprima per i lettori di altreconomia.it l’introduzione al libro “Un’economia nuova, dai Gas alla zeta”, scritta da Davide Biolghini e Andrea Saroldi del Tavolo Res Italia. Il libro è un sequel de “Il capitale della relazioni”. 
Se fai parte di un Gas puoi acquistare questo libro con uno sconto “speciale” del 35%: scopri come scaricando il listino a questo link

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Siamo ciò che mangiamo E come lo mangiamo

di Enzo Bianchi
in “La Stampa” del 24 novembre 2015
Esce oggi per Einaudi il nuovo libro di Enzo Bianchi Spezzare il pane
Gesù a tavola e la sapienza del vivere.
Con questo saggio il priore della comunità monastica di Bose, autore di numerosi testi sulla spiritualità cristiana, torna ad un altro dei temi che più gli stanno a cuore, su cui ha già pubblicato (sempre con Einaudi)
Il pane di ieri (2008) e Ogni cosa alla sua stagione (2010).
Del nuovo libro anticipiamo il capitolo
“Il cibo è cultura”
.

 

Sorgente: 151124bianchi2.pdf

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Genuino clandestino

Genuino clandestino – Internazionale.

Genuino clandestino è una rete di comunità agricole che rivendica l’autodeterminazione alimentare contro la distruzione degli ambienti rurali tradizionali.

Il libro omonimo, Genuino clandestino, edito da Terra Nuova Edizioni, è un viaggio attraverso dieci insediamenti rurali e altrettante comunità che cercano di presentarsi come alternativa alla diffusione dell’agroindustria e di recuperare la sovranità alimentare nei loro territori, in contrapposizione al modello Expo 2015 che “si impone e devasta, estrae profitti per pochi dai nostri territori, minaccia il diritto alla terra, alla casa e al lavoro”, scrive il blog.

Le tre narrazioni – quella fotografica, quella del racconto e quella delle pratiche contadine – mostrano i possibili percorsi di autorganizzazione dal basso da parte di produttori e consumatori.

La stesura del libro ha richiesto nove mesi di lavoro per il viaggio dal Piemonte alla Sicilia, mentre i fotografi (Sara Casna e Michele Lapini) e le scrittrici (Roberta Borghesi e Michela Potito) seguivano i contadini rispettando i tempi del sonno e della veglia, del lavoro, delle stagioni. La postfazione del libro è di Wu Ming 2.

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Altreconomia :: Un’inversione di rotta

Altreconomia :: Un’inversione di rotta.

Gruppi di acquisto, finanza etica, piccola distribuzione: l’elaborazione necessaria per cambiare il sistema economico. In anteprima per i lettori di altreconomia.it l’introduzione al libro “Un’economia nuova, dai Gas alla zeta”, scritta da Davide Biolghini e Andrea Saroldi del Tavolo Res Italia. Il libro è un sequel de “Il capitale della relazioni”.

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Altreconomia :: La dispensa dello scout

Altreconomia :: La dispensa dello scout.

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un regalo per l’otto marzo?

un regalo per l'otto marzo?

Non ci sono mai state tante libertà come oggi, ma non siamo mai stati meno liberi. Vale per gli uomini, ma soprattutto per le donne, che apparentemente hanno conquistato l’emancipazione, la parità, la possibilità di scegliere cosa fare della propria vita. Eppure, se si vanno a guardare i dati e le storie, si scopre che sul lavoro sono discriminate, che fanno meno figli di quello che vorrebbero, che si sentono sole e scivolano un po’ troppo facilmente nella depressione. Soprattutto, che passano la loro vita a cercare di essere quello che non sono, per rispondere alle richieste di una società consumistica, competitiva e mortificata dal mito dell’efficienza. Il libro è un segno di solidarietà nei confronti di tutte le donne e un invito alla ribellione, nel nome del diritto di essere se stesse e di seguire la propria vocazione.

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6 marzo 2014 · 16:44

Altreconomia :: Vademecum per la biodiversità quotidiana

Altreconomia :: Vademecum per la biodiversità quotidiana.

Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto “poetico” ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola.

Tutti possiamo essere custodi della “diversità” di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell’orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane.

Questo libro è un manuale di biodiversità domestica che spiega:

• dove acquistare o scambiare i “semi dimenticati”
• come coltivare piante di varietà “perdute” sul proprio balcone o nell’orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici
• dove incontrare e conoscere le realtà e le comunità che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia
• la lista della “spesa biodiversa”, dai mercati  contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria “sovranità alimentare”
• come promuovere e sostenere le economie alimentari locali.

Con le storie straordinarie e una “mappa” dei seed savers in Italia.

Chiara Spadaro è giornalista ambientale e antropologa. È autrice di “Il frutto ritrovato” (2010), “Adesso pasta!” (2011, vincitore nel 2013 del premio del Museo nazionale delle paste alimentari) e “Piccolo è meglio” (2012) per Altreconomia edizioni. Nel 2013 ha vinto i premi di giornalismo Penna d’oca, Alfio Menegazzo e l’Agricoltura civica award

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